Plats octobre 2020

Méditerranée

 

 

Semaine du 12 au 16 octobre 2020

 

LUNDI : Macaronade

MARDI : seiche à la rouille

MERCREDI : gardiane de taureau 

JEUDI : fideua

VENDREDI : encornet farci

 

Sud ouest

 

 

Semaine du  19 au 23 octobre 2020

 

LUNDI : saucisse aux confit d'oignons

MARDI: sauté de porc à la moutarde ancienne

MERCREDI : poulet basquaise

 JEUDI : goulasch

VENDREDI : lotte à la crème de citron

Réouverture le lundi 31 août 2020

 

 SUD EST 

 

Semaine du 31 août au 4 septembre  2020 

 

LUNDI : lasagnes aux thon

MARDI : sauté de veau

MERCREDI : gardiane de taureau(sous réserve) 

JEUDI : porc épicé

VENDREDI : lotte à la crème de citron

Bretagne

 

 

 Semaine du 7 au 11 septembre 2020

 

LUNDI : sauté de canard aux olives

MARDI : Filet mignon au cidre

MERCREDI : écrasé de p.de terre& poulet/camembert

JEUDI : tagliatelles aux sardines et aux artichauts

 VENDREDI : marmite de la mer

 

 

Nord Est

 

 

 Semaine du 14 au 18 septembre  2020

 

LUNDI : tomate farcie

MARDI : langue de bœuf sauce charcutière

MERCREDI : carbonnade

JEUDI : waterzoï de poulet

VENDREDI : cabillaud à la boulonnaise

 

 

Les îles françaises

 

 

Semaine du 21 au 25 septembre 2020

 

LUNDI : jambalaya (saucisse)

MARDI :carry de poulet

MERCREDI : colombo de porc

JEUDI : brochette épicée

VENDREDI : hachis parmentier créole (patate douce+carotte+poisson)

 

 

Fin septembre/ octobre 2020

Centre

 

 

semaine du 28 septembre au 2 octobre 2020

 

LUNDI : légumes farcis

MARDI  : saucisse fraîche, lentilles

 MERCREDI : bourguignon

JEUDI : poulet à la comtoise

VENDREDI : tartiflette

 

 

Spéciale Nadette

 

 

Semaine du 5 au  9 octobre 2020

 

LUNDI : couscous

MARDI :  confit de canard

MERCREDI : tajine de poulet

JEUDI : tripoux

VENDREDI :paëlla